Poulet Général Tao

Poulet du général Zuo Zong Tang Ji

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Disponibilité : En stock

5,50 $

Poids : 300 g

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Description

Pour quelle raison ce mets porte-t-il le nom du général chinois Zuo Zontang? La réponse n'est pas claire. Héros de la guerre du XIX siècle, il est peu probable qu'il ait eu l'occasion de goûter ce plat. C'est un mets typique de l'époque où la cuisine cantonnaise laissait sa place aux cuisines des régions du Sichuan et du Hunan. Notre plat Général Tao est composé de morceaux de viande blanche braisée puis apprêté avec du gingembre, de l'ail, de l'huile de sésame, de l'échalotte et des poivrons.

Ingredients

Poitrine de poulet, riz sushis, sucre brun ,mangues, poivrons rouges, fécule de maïs, ketchup tomate, sauce hoisin, vinaigre de riz, gingembre, huile de sésame, eau, sauce soja aux champignons, huile de canola.

Sans agent de conservation ajouté, sans colorant et sans arôme artificiel

Mode de préparation

Pour un résultat optimal, utilisez un four conventionnel pour remettre en température. Ne pas dégeler avant la cuisson

Micro-onde

Soulevez les coins de la pellicule pour laisser échapper la vapeur. Cuisez à intensité moyenne-élevée 6 minutes. Le retirer du four avec soin. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.

Four conventionel

Préchauffez le four à 375°F (190°C. Soulevez les coins de la pellicule pour laisser échapper la vapeur. Placez le plat au centre du four, dans une plaque à biscuit, pour éviter les éclaboussures.Cuisez 30 minutes. Retirez la plaque du four avec soin. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.

Note

Bien cuire jusqu'à température interne de 160°F (71°C). Le temps de cuisson peut varier selon l'appareil. N'excédez pas les températures recommandées. L'utilisation du four grille-pain est fortement déconseillée.

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Poulet Général Tao

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Commentaires des clients

mon préféré Review by Julie: Vraiment t. bon. De bon gros morceaux.les saveurs se mélangent bien. Un must ! (Posté le 11-11-28)
Merci Nath Review by Pierre-Étienne Vachon: @nath merci du commentaire nous sommes très heureux que vous ayez aimé notre version du Général Tao. (Posté le 10-12-09)
Succulent Review by Nath: Wow vraiment surprenant, très gouteux et le poulet est tendre et le mélange de manques est rafraichissant. Très bon plat !!!
(Posté le 10-11-26)

Poulet Général Tao

Description

Ingredients

Mode de préparation

Micro-onde

Four conventionel

Note

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