Rôti de bœuf braisé

Tout feu tout flamme

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4,40 $
: 300 g
OU

Description

Découvrez la sensualité des saveurs du pays d'origine du tango, la séduction de la cuisson à feu lent des pièces de viande. Choisissez de mettre à l'honneur ce rôti accompagné de légumes grillés au four. Nous respectons donc les traditions d'origine entourant la cuisson des viandes: aliments cuits lentement dans un récipient en terre, sur un lit de braises.

Ingredients

Bœuf, pommes de terre, navets et carottes fraîches, poireaux, farine, margarine de soja, eau, poivre noir et sel fin.


Sans agent de conservation ajouté, sans colorant et sans arôme artificiel

Mode de préparation

Pour un résultat optimal, utilisez un four conventionnel pour remettre en température. Ne pas dégeler avant la cuisson

Micro-onde

Soulevez les coins de la pellicule pour laisser échapper la vapeur. Cuisez à intensité moyenne-élevée 7 minutes. Le retirer du four avec soin. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.

Four conventionel

Préchauffez le four à 375°F (190°C. Soulevez les coins de la pellicule pour laisser échapper la vapeur. Placez le plat au centre du four, dans une plaque à biscuit, pour éviter les éclaboussures.Cuisez 35 minutes. Retirez la plaque du four avec soin. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.

Note

Bien cuire jusqu'à température interne de 160°F (71°C). Le temps de cuisson peut varier selon l'appareil. N'excédez pas les températures recommandées. L'utilisation du four grille-pain est fortement déconseillée.

Rôti de bœuf braisé

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